Recetas de cocina
- Aperitivos (74)
- Arroces (15)
- Aves (26)
- Caldos y sopas (12)
- Carnes (45)
- Caza (2)
- Cremas y purés (8)
- Diabetes (12)
- Ensaladas (29)
- Fondos y fumets (6)
- Guarniciones (11)
- Huevos (26)
- Mariscos (19)
- Masas (7)
- Miscelánea (16)
- Navidad (23)
- Pastas (21)
- Pescados (70)
- Postres (60)
- Potajes y legumbres (13)
- Salsas (28)
- Setas (8)
- Verduras (51)
Síguenos en:
Recetas favoritas de los lectores
- Quiche de puerros y queso de cabra (64)
- Tartar de salmón (62)
- Carpaccio con Parmigiano Reggiano y mango (57)
- Bacalao al pil pil (57)
- Ensalada de pollo con salsa rosa (55)
- Salmorejo (54)
- Mejillones al vapor con limón (50)
- Crujiente de alcachofas o alcachofas fritas (49)
- Pastel de salmón y espárragos verdes (49)
- Redondo de ternera asado en cazuela (48)
Recetas recientes
- Mejillones tigre
- Tortilla de puerros, bacon y queso Parmesano
- Solomillo al horno con salsa de queso La Peral
- Tortilla de patata con cebolla caramelizada
- Coliflor rebozada con salsa tártara
- Carne asada
- Quiche de salmón ahumado y puerros
- Sopa de cebolla con hojaldre
- Mejillones en escabeche
- Macarrones al gratén
Versión Móvil
Para ver recetolandia en tu movil o tableta accede a http://recetolandia.com desde tu dispositivo y verás la versión móvil.Boletín
Últimos Comentarios
- lala en Escalopes de vacío de ternera en salsa con senderuelas
- lala en Soufle de bacalao
- Fina Barrera en Soufle de bacalao
- Jesús Manuel en Chipirones rellenos
- ana en Cordero lechal al horno
- Una docena de recetas para cocinar alubias | una docena de en Alubias viudas
- Guillermo Horruitiner en Steak Tartare
- lala en Cocido madrileño
- javimot en Cocido madrileño
- Xavi Rotllan en Judías verdes con tomate
Enlaces externos
- Acibecheria
- Arzak
- Bruno Oteiza
- Casa D'Arnaiz Catering
- Casas rurales atlasrural
- Chefuri
- Cocina en Béjar
- Cocinar para los amigos
- Con el delantal
- Diario del gourmet de provincias
- Directo al paladar
- El cocinero fiel
- El gran chef
- Gastronomía española
- Hotel Brisamar
- Huerta en casa
- Infojardín
- Jamones y paletillas
- Jose Andrés
- Karlos Arguiñano
- Marujita´s Kitchen
- Ondakin
- Picarona y su huerto
- Restaurantes en Bañugues
- Rosas de todos los colores
- Sociedad micológica "La corra"
- Ver y cocinar
- Villa del Prado
- WordPress Plugins
Ayuda a emprendedores necesitados
Licencia
Blog bajo licencia Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 License
Azafrán
Arroz con caldo de cocido
Ingredientes para 4 personas 2 dientes de ajo 2 ó 3 salchichas de cerdo frescas o unos trocitos de cerdo entreverado Una ramita de perejil Arroz bomba Caldo de cocido…
Pollo en pepitoria
Ingredientes para 4 personas 1 Pollo troceado (si es de corral mejor y no muy grande) 4 dientes de ajo Un ramillete de perejil Dos puñados de piñones (o almendras)…
Sopa de marisco
Ingredientes para 4/6 personas ¼ de kg de gambas ¼ de kg de chirlas 1 kg de mejillones Hueso de rape (uno o dos dependiendo del tamaño) Una tajada de…
Arroz a banda
Ingredientes para 4 personas Arroz tipo bomba (como medida utilizo un cazo de los de sopa por persona) ¼ de kilo de gambas Sepia unos 150/ 200 g (o una…
Arroz meloso con setas y costillas
Ingredientes para 4 personas 600 gramos de costilla de cerdo ibérico adobada 500 gramos de setas variadas (pueden ser congeladas) l pimiento verde l tomate grandecito maduro l cebolla picada…
Arros amb bledes
Suena muy mal pero está de muerte Ingredientes para 3 ó 4 personas 1/2 kg. de acelgas. Un puñado de judías blancas (puestas a remojo la noche anterior). 1 patata….
Paella Valenciana mixta
Ingredientes para 4 personas 1 vasito de los de vino, de Arroz por persona 2/4 de pollo troceado trasero 1/2 de cuarto de judías verdes 1 diente de ajo 1/4…
Fideuá
Ingredientes para seis personas 1 Paquete de fideos del nº 2 (500 grs.) 1 Trozo pequeño de cabeza de rape 6 Cangrejos pequeños ½ Kg. de pescados pequeños, para hacer…
Boullavessa de pescados y mariscos
Este es un plato sabrosísimo, cuya receta se la debo a un amigo, Joan Olives al que, desde aquí, deseo agradecer su ayuda. Ingredientes Cebolla Ajo Perejil tomates maduros apio…
Sopa de pescado
Ingredientes 1/4 y mitad de rape en filetes. 1/4 y mitad de gambas. Rodajitas de pan frito muy finas. Rodajitas muy finas de limón. 1 diente de ajo. 1 copa…
Pollo asado en salsa de almendras
Ingredientes Para el pollo : 1 pollo de 1 kg. Sal. Pimienta. 1 cucharada de aceite de oliva. Para la salsa : 1 cebolla grande. 2 dientes de ajo. 30…
Canapés de bacalao
Ingredientes 200 g de bacalao desmigado. 2 cayenas. 2 dientes de ajo picados. Aceite de oliva virgen. 1/2 cucharadita de café de pimentón dulce. Unas hebras de azafrán. Rebanadas de…
