Recetas con Almejas

  • Spaghetti con almejas027 Septiembre 2009

    Spaghetti con almejas

    Ingredientes para 2 personas 250 grs. spaguettis 400grs. almejas 1 cebolla mediana picada 1/2 diente de ajo muy picado 1/2 vaso de vermouth seco, jerez...
  • Salsa de almejas028 Agosto 2000

    Salsa de almejas

    Ingredientes 300 g.de almejas. 2 yemas de huvo cocido. 1/2 vasito de sidra o vino blanco. 2 cucharadas de mantequilla. 1 cucharada de...
  • Zarzuela de pescado a la vasca028 Agosto 2000

    Zarzuela de pescado a la vasca

    Ingredientes 800 g. de pescadilla en rodajas. 1/2 kg. de mejillones. 1/4 de kg. de almejas. 250 g. de gambas. Ajos. Perejil. Harina. Sal. Aceite. Modo de hacerlo Limpiar la pescadilla,...
  • Pescadilla en salsa028 Agosto 2000

    Pescadilla en salsa

    Ingredientes para 6 personas 1 pescadilla en rodajas de 1 1/2 kg. 1/2 kg. de almejas o chirlas. El zumo de 1/2...
  • Merluza a la vasca028 Agosto 2000

    Merluza a la vasca

    Ingredientes para 4 personas 4 rodajas grandes y frescas de merluza de pincho. 1 latita de guisantes. 8 espárragos blancos. 2oo g. de...
  • Besugo con salsa de almejas028 Agosto 2000

    Besugo con salsa de almejas

    Ingredientes 1 besugo de 1 1/4 kg. 1/2 de almejas (6 grandes para adornar). 1 rodaja de pan. 12 cangrejitos de río. 1 limón. Perejil. 1 ramita...
  • Almejas al vapor028 Agosto 2000

    Almejas al vapor

    Ingredientes 3/4 de kg. de almejas o chirlas. 1 cayena. 2 limones. 1 cucharada de aceite. Modo de hacerlo Ponemos las almejas en agua...
  • Almejas al horno028 Agosto 2000

    Almejas al horno

    Ingredientes 40 almejas. Aceite de oliva virgen. 2 dientes de ajo. 8 cebollinos. 1 cebolleta. 1 puñado de pan rallado. Sal. Perejil. Modo de hacerlo Picamos muy fino...
  • Almejas a la marinera028 Agosto 2000

    Almejas a la marinera

    Ingredientes 2 kg de almejas. 1 cabeza de ajos. 6 cucharaditas de harina. 12 cucharadas de aceite de oliva. Pimienta negra. Perejil. Modo de hacerlo Picar...