Ajo

  • Ingredientes para cuatro personas 2 Colas de rape sin piel 2 ó 3 Cuacharadas de caldo 4 Patatas 1 Cebolla 4 dientes de ajo Una gindilla Sal Pimienta negra Perejil...

    Rape al horno

    Ingredientes para cuatro personas 2 Colas de rape sin piel 2 ó 3 Cuacharadas de caldo 4 Patatas 1 Cebolla 4 dientes de ajo Una gindilla Sal Pimienta negra Perejil...
  • Ingredientes 8 alcachofas. 1 cebolla. 2 dientes de ajo. 2 hojas de laurel. 1 patata. 1 cucharadita de pimentón dulce. 1/2 vaso de vino de aceite. 1/2 vaso de vino...

    Alcachofas estofadas

    Ingredientes 8 alcachofas. 1 cebolla. 2 dientes de ajo. 2 hojas de laurel. 1 patata. 1 cucharadita de pimentón dulce. 1/2 vaso de vino de aceite. 1/2 vaso de vino...
  • Ingredientes para 4 personas 2 codillos en salmuera 2 zanahorias Cebolla 5 ó 6 bolitas de pimienta negra en grano 2 ó 3 dientes de ajo 1 hoja de laurel...

    Codillo con puré de patatas y chucrut

    Ingredientes para 4 personas 2 codillos en salmuera 2 zanahorias Cebolla 5 ó 6 bolitas de pimienta negra en grano 2 ó 3 dientes de ajo 1 hoja de laurel...
  • Ingredientes para dos personas 200g de Tagliatelle de espinacas Una bandeja de setas de cultivo Gulas 2 dientes de ajo 1 Cayena Aceite de oliva Sal Pimienta negra Queso parmesano...

    Tagliatelle de espinacas al ajillo con setas y gulas

    Ingredientes para dos personas 200g de Tagliatelle de espinacas Una bandeja de setas de cultivo Gulas 2 dientes de ajo 1 Cayena Aceite de oliva Sal Pimienta negra Queso parmesano...
  • Ingredientes para 2 personas 1 Pechuga de pollo o pavo fileteada Zumo de 1 naranja 2 dientes de ajo Especias, (tomillo, romero) sal Pimienta Aceite de oliva Modo de hacerlo...

    Pechugas de pollo a la naranja

    Ingredientes para 2 personas 1 Pechuga de pollo o pavo fileteada Zumo de 1 naranja 2 dientes de ajo Especias, (tomillo, romero) sal Pimienta Aceite de oliva Modo de hacerlo...
  • Ingredientes para dos personas 2 Solomillos de cerdo ibéricos (a ser posible) 4 ó 5 dientes de ajo Brandy 2 ó 3 rebanadas de pan Sal Pimienta Aceite de oliva...

    Solomillo de cerdo al ajo con puré de castañas

    Ingredientes para dos personas 2 Solomillos de cerdo ibéricos (a ser posible) 4 ó 5 dientes de ajo Brandy 2 ó 3 rebanadas de pan Sal Pimienta Aceite de oliva...
  • Ingredientes para 4 personas Caldo o agua (2 zanahorias, 1 cebolla o parte verde del puerro, carcasa de pollo) 5 o 6 dientes de ajo Pan del día anterior unos...

    Sopa de ajo

    Ingredientes para 4 personas Caldo o agua (2 zanahorias, 1 cebolla o parte verde del puerro, carcasa de pollo) 5 o 6 dientes de ajo Pan del día anterior unos...
  • Zamburiñas con salsa de soja Ingredientes para 2 personas 6  Zamburiñas 1/2 Cebollita Pimiento verde 1 Diente de ajo Aceite de oliva Sal 1 Cucharada de salsa de soya Modo...

    Zamburiñas con salsa de soja

    Zamburiñas con salsa de soja Ingredientes para 2 personas 6  Zamburiñas 1/2 Cebollita Pimiento verde 1 Diente de ajo Aceite de oliva Sal 1 Cucharada de salsa de soya Modo...
  • Ingredientes para 2 personas 1/2 kg de boquerones 2 dientes de Ajo 1 cucharadita de pimentón dulce 1/2 cuharada de romero u otra especia que nos guste 1/2 vaso de...

    Boquerones adobados

    Ingredientes para 2 personas 1/2 kg de boquerones 2 dientes de Ajo 1 cucharadita de pimentón dulce 1/2 cuharada de romero u otra especia que nos guste 1/2 vaso de...
  • Ingredientes 1 kg. de judías verdes. 1 bote de 1/2 kg. de tomate natural pelado o 3/4 de kg. de tomate natural rallado. 3 ó 4 dientes de ajo. Aceite...

    Judías verdes con tomate

    Ingredientes 1 kg. de judías verdes. 1 bote de 1/2 kg. de tomate natural pelado o 3/4 de kg. de tomate natural rallado. 3 ó 4 dientes de ajo. Aceite...
  • Ingredientes para 2 personas 250 grs. spaguettis 400grs. almejas 1 cebolla mediana picada 1/2 diente de ajo muy picado 1/2 vaso de vermouth seco, jerez o vino fino seco Aceite...

    Spaghetti con almejas

    Ingredientes para 2 personas 250 grs. spaguettis 400grs. almejas 1 cebolla mediana picada 1/2 diente de ajo muy picado 1/2 vaso de vermouth seco, jerez o vino fino seco Aceite...
  • Ingredientes para 4 personas 750 grs de pechuga de pollo cortada en daditos 1 bote de champiñones en laminas 1 brick de nata liquida de 250 grs 1 cebolla 1...

    Pollo en salsa con champiñones

    Ingredientes para 4 personas 750 grs de pechuga de pollo cortada en daditos 1 bote de champiñones en laminas 1 brick de nata liquida de 250 grs 1 cebolla 1...
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