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Ajo
Mejillones tigre
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Mejillones en escabeche
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Macarrones al gratén
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Escalopes de vacío de ternera en salsa con senderuelas
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Mojo picón
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Pollo en pepitoria
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Gazpacho de fresas
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Hamburguesa de solomillo de ternera con mayonesa de piquillos confitados
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Potaje de garbanzos y espinacas con o sin bacalao
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