7 Marzo 2010Ingredientes 4 ó 6 personas
Para la Masa Quebrada o Pate Brisee
200 g de harina común
1/4 de cucharadita de sal
100 g...
16 Diciembre 2009Ingredientes para 4 personas
600 g. de patatas.
80 g. de mantequilla.
2 huevos.
Harina.
Nuez moscada.
Pan rallado.
1 Vaso de aceite de oliva.
Modo de...
16 Diciembre 2009Ingredientes para 4 personas
Caldo o agua (2 zanahorias, 1 cebolla o parte verde del puerro, carcasa de pollo)
5 o 6...
16 Diciembre 2009Ingredientes para 2 ó 3 personas
5 Huevos
1 Lata de bonito en aceite
Lechuga
Salsa mayonesa
Tomate para decorar
Modo de hacerlo
Esta si que es...
7 Diciembre 2009Mi plato favorito…Recomendado.
Ingredientes
1/2 kg de solomillo de buey bien limpio, picado (macheteado) con cuchillo.
1 cucharada de alcaparras.
1 cucharada de cebolla...
10 Noviembre 2009 Ingredientes
1 barra de pan especial para torrijas del día anterior.
1 litro de leche entera.
3 ó 4 cucharadas de...
20 Octubre 2009Ingredientes
Masa para crepes
Salmón ahumado
Queso de untar
Huevas de pescado
Modo de hacerlo
En primer lugar deciros que metí la pata con el sucedaneo...
13 Octubre 2009Ingredientes para cuatro personas
4 patatas grandes
1 cebolla grande o 2 pequeñas
5 huevos
Sal
Aceite de oliva
Modo de hacerlo
Me he comprado una mandolina...
6 Octubre 2009Ingredientes
1 kilo de gambas
1 vaso de cerveza
1 sobre de levadura
6 cucharadas de harina
2 huevos
Aceite de oliva (para freirlas)
Sal
Especias, Eneldo o...
5 Octubre 2009Ingredientes para 4 personas
4 cucharadas soperas de harina
2 huevos
2 cucharadas de mantequilla
Un vaso de leche
Una pizca de sal
Modo de hacerlo
Hacemos...
5 Octubre 2009Ingredientes para 4 personas
4 cucharadas soperas de harina
2 huevos
2 cucharadas de mantequilla
Un vaso de leche
Una pizca de sal
Queso havarti en...
28 Septiembre 2009Ingredientes para un sandwich
1 ó 2 Lonchas de jamón de York
1 Loncha de queso
1 Huevo
1/2 Tacita de leche
Mantequilla
2 Rebanadas de...
Recetas de cocina
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