http://recetolandia.com/receta/steak-tartare/ Sat, 21 Jan 2012 10:06:22 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 http://recetolandia.com/receta/steak-tartare/#comment-509 Guillermo Horruitiner Wed, 11 Jan 2012 22:20:54 +0000 #comment-509 El llamado steak tartaro es carne fresca, muy fresca y la carne que se menciona en relatos sobre los mongoles, que se ablandaba en la silla de montar, es carne seca. La carne seca se llevaba como ración de combate a diferencia de esta carne fresca que es otra cosa. No se puede hacer steak tartaro de carne seca. Pero en occidente se la ha confundido a una con la otra. El llamado steak tartaro es carne fresca, muy fresca y la carne que se menciona en relatos sobre los mongoles, que se ablandaba en la silla de montar, es carne seca. La carne seca se llevaba como ración de combate a diferencia de esta carne fresca que es otra cosa. No se puede hacer steak tartaro de carne seca. Pero en occidente se la ha confundido a una con la otra.

]]> http://recetolandia.com/receta/steak-tartare/#comment-410 Aaron Ferriol Sat, 15 Jan 2011 16:37:18 +0000 #comment-410 Muy bueno doy fé Muy bueno doy fé

]]> http://recetolandia.com/receta/steak-tartare/#comment-113 Patricia Tue, 15 Dec 2009 20:23:17 +0000 #comment-113 Hola!!!!! yo le pongo también pepinillos picaditos.... Hola!!!!! yo le pongo también pepinillos picaditos….

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