Sandwich Francés
Ingredientes para un sandwich
- 1 ó 2 Lonchas de jamón de York
- 1 Loncha de queso
- 1 Huevo
- 1/2 Tacita de leche
- Mantequilla
- 2 Rebanadas de pan de molde
Modo de hacerlo
Le llamo francés por que va remojado en leche y huevo aunque le podía haber llamado sandwich torrija.
Quesito fundido
En un bol batir la leche junto con el huevo. Montar el sandwich poniendo las lonchas de jamón y el queso sobre las rebanadas de pan (el queso puede ser tipo havarti u otro que nos guste mientras funda, el pan no tiene porque ser de molde).
Cerrar el sandwich e introducirlo en el bol hasta que se impregne bien de la mezcla.
Poner una una sartén o plancha al fuego, cuando esté muy caliente añadir un poco de mantequilla y bajar el fuego casi al mínimo, tardará un poco más pero se queda como una costrita que está buenísimo.
Echar el sandwich, cuando esté dorado darle la vuelta.
Servir calentito.
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