Sandwich estilo francés

Sandwich Francés

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Sandwich Francés

Ingredientes para un sandwich

Modo de hacerlo

Le llamo francés por que va remojado en leche y huevo aunque le podía haber llamado sandwich torrija.

Quesito fundido

Quesito fundido

En un bol batir la leche junto con el huevo. Montar el sandwich poniendo las lonchas de jamón y el queso sobre las rebanadas de pan (el queso puede ser tipo havarti u otro que nos guste mientras funda, el pan no tiene porque ser de molde).

Cerrar el sandwich e introducirlo en el bol hasta que se  impregne bien de la mezcla.

Poner una una sartén o plancha al fuego, cuando esté muy caliente añadir un poco de mantequilla y bajar el fuego casi al mínimo, tardará un poco más pero se queda como una costrita que está buenísimo.

Echar el sandwich, cuando esté dorado darle la vuelta.

Servir calentito.

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