Ingredientes
- 2 dientes de ajo.
- 1/2 dl. de aceite de oliva de 0.4º.
- 3 rebanadas de pan.
- 1 cucharadita de vinagre.
- 25 g. de almendras peladas.
- 10 g. de pimienta negra.
- 1/4 kg. de tomates maduros.
- 1/4 Kg. de cebolla.
- 3 pimientos secos.
- 1 ñora (parecido a la guindilla)
Modo de hacerlo
Se ponen a remojar los pimientos en agua fria durante una hora. Se corta la cebolla en trozos y los tomates en cuartos, se pelan y aplastan los ajos.
En una placa de horno untada en aceite se ponen la cebolla, los ajos.
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