Ingredientes
- 1 Huevo.
- 1/4 l. de aceite de oliva (0´4º).
- Sal.
- 1/2 limón.
- Vinagre.
Modo de hacerlo
Echamos los huevos en un recipiente de batidora, cuidando que no caiga ningún trozo de cáscara, añadimos el aceite, la sal, el limón y el vinagre. Introducimos la batidora hasta el fondo y empezamos a batir, cuando veamos que empieza a ligar, subimos y bajamos, según queramos la mahonesa más o menos espesa añadimos más o menos aceite.
Recetas relacionadas
- Mayonesa hecha con leche
- Cocktail de gambas
- Hamburguesa de solomillo de ternera con mayonesa de piquillos confitados
Para ver recetolandia en tu movil o tableta accede a http://recetolandia.com desde tu dispositivo y verás la versión móvil.
