Salsa de yogur

Ingredientes para 4 personas

• 2 yogur natural.
• 50 g. de mantequilla.
• 2 vasos de vino blanco.
• 1 cebolla picada.
• Limón.
• Sal.

Modo de hacerlo

Doramos la cebolla en la mantequilla y añadimos el vino, dejando que hierva y que se consuma un poco. Retiramos del fuego y añadimos el yogur, mezclamos todo bien y lo volvemos a poner a fuego suave durante 5 minutos.

Recetas relacionadas:

1. Bizcocho de yogur
2. Besugo con salsa de almejas
3. Salsa mornay