Ingredientes para 4 personas
- 1 kg de naranjas de zumo.
- 1 paquete de gelatina de naranja.
- 1 vaso de cointreau.
- 4 cucharadas de azúcar.
- 1 kg de fresones.
- Caramelo.
- 1 brick de nata paqueño.
- Un puñadito de nueces.
Modo de hacerlo
Hacemos zumo con las naranjas, mezclamos con el Cointreau y el agua hasta conseguir un litro de mezcla, añadimos a la gelatina en una cacerola con el fuego suave.
Llenamos el molde de rosca con el preparado. Guardaremos en la nevera entre 6/8 horas.
Una vez cuajada volcamos la gelatina en una fuente , colocamos los fresones en el centro y la nata montada por encima.
Dejamos las nueces muy limpias de cáscara y hebras y mezclamos con el caramelo, regar con esto la rosca.
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