Mejillones al vapor con limón

Mejillones al vapor

Share on Google+0Share on Facebook0Tweet about this on TwitterPin on Pinterest0Print this pageEmail this to someone

Ingredientes

  • 1 kg. de mejillones.
  • 1 cayena cortada por la mitad.
  • 1 limón.
  • 1 cucharada de aceite.
Mejillones al vapor

Mejillones al vapor

Modo de hacerlo

Se limpian bien los mejillones. En una cazuela se fríe la cayena en una cucharada de aceite, se agregan los mejillones y se exprimen con la mano 1 limón por encima (se añaden también las cáscaras). Se tapa la cazuela, se sube el fuego y se agita la cazuela tapada hasta que se abran los mejillones, que serán de unos 3 a 5 minutos.

Se pueden servir en el caldito o individualmente.

El caldito que queda está buenísimo, estoy pensando que receta hacer con él.

Muy ricos y económicos.

Share on Google+0Share on Facebook0Tweet about this on TwitterPin on Pinterest0Print this pageEmail this to someone
1 comentario en esta receta

Deja un comentario

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.