Leche asada canaria
Ingredientes
- 4 huevos.
- 4 cucharadas soperas de azúcar.
- 1/2 l. de leche.
- 1 cucharadita de canela.
- Ralladura de medio limón.
Modo de hacerlo
Se baten los huevos con el azúcar, se le añade la leche la canela y la ralladura de medio limón. Bien batido vertemos todo esto en una flanera untada con mantequilla, y lo metemos 1/2 hora más o menos en el horno a 170º.
Se debe desmoldar en frio.
Esta receta la hace mi hermana María para chuparse los dedos