Ingredientes
- 1 k. tomates maduros
- 100 gr. cebolla
- 100 gr. pimientos verdes
- 100 gr. Pepinos
- 100 gr. miga de pan
- 1 und. diente de ajo
- 1/2 dcl. aceite de oliva
- Sal
- vinagre
- agua
Para la guarnición
Gazpacho
Modo de hacerlo
Limpiar , lavar y trocear los tomates, cebollas, pimientos, pepinos y ajos.
Colocar todos los ingredientes en un recipiente y triturar.
Pasar por un colador o chino.
Rectificar de aceite , sal y vinagre.
Se sirve muy frío con la guarnición de pan, cebolla, pepino, tomates, pimientos; cortado en dados pequeños.
NOTA :
La guarnición se pone aparte para que se pueda servir el comensal la que desee.
Tiempo total 5 min
Tiempo preparación 5 min
Tiempo preparación 5 min
Para ver recetolandia en tu movil o tableta accede a http://recetolandia.com desde tu dispositivo y verás la versión móvil.
Que buena pinta… yo le añadiría un poco de comino.
Desde que lo probé en palma en casa de Pepe, le añado siempre un poquillo.