Ingredientes para 4 personas
Modo de hacerlo
Batimos la nata con los huevos, el azúcar, la ralladura del limón y la levadura, añadimos la harina a esta mezcla espolvoreando y mezclando bien con una cuchara.
Verter en un molde desmontable de bizcocho engrasado con mantequilla y lo introduciremos en el horno a temperatura moderada. Cuando haya subido el bizcocho se tapa con
papel de plata y se deja hasta que acabe de hacerse (una hora más o menos) hasta que no haya subido no abriremos el horno. Para saber si está hecho clavamos
un tenedor y si al salir, lo hace limpio es que está hecho.
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