Crujiente de judías verdes

Crujiente de judías verdes

Ingredientes para cuatro personas

  • 4 ó 5 Judías verdes por persona (dan mucho de sí)
  • Aceite de oliva
  • Sal

Modo de hacerlo

Crujiente de judías verdes

Crujiente de judías verdes

Lavamos las judías, las secamos, les quitamos las hebras y las puntas y con un pelapatatas, (el mismo que utilizamos para sacar las hebras) vamos haciendo tiras, no importa que se rompan y freimos en abundante aceite caliente, practicamente es meter y sacar, se doran enseguida, mejor ir haciéndolas poco a poco, sacar a un papel absorbente y poner a punto de sal.

Crujiente de judías verdes

Crujiente de judías verdes

Están riquísimas, de verdad, parecen pipas o algo así.

Deja un comentario

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.