Chuletas de cerdo a la cerveza

Ingredientes para 4 personas

• 4 chuletas de cerdo.
• 125 g. de queso rallado.
• 1 cucharada de mostaza.
• Sal.
• Pimienta.
• 3 cucharadas de cerveza (guinness).

Modo de hacerlo

Se colocan las chuletas bajo el grill y se asan de 5 a 7 minutos por cada lado.

Se salpimentan.

En un recipiente, mezclamos el queso rallado con la mostaza y la cerveza. Rebozamos las chuletas con esta mezcla y colocamos de nuevo bajo el grill hasta que el queso se derrita.

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