Ingredientes
- 1 kilo y 1/2 de lomo de cerdo
- 5 patatas
- 1 cebolla
- 2 tomates
- 1 taza de germinado de alfafa
- perejil
- 4 lonchas de tocino (en trocitos)
- sal
- pimienta.
Modo de hacerlo
En el lomo se trata de hacer filetes muy finos, se corta en trocitos, se deja sazonar con la sal y pimienta al gusto.
Se corta la cebolla muy fina en circulos, se corta los tomates y la alfafa e igualmente el tocino se deja cocinar a fuego lento durante 15 minutos.
Receta enviada por Evelin
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