Canapés de berros

Ingredientes

• 1 manojo de berros.
• 1/4 kg. de queso de burgos.
• 18 rodajas de pan de 1 cm. de grosor.
• 1 manojo de rábanos.

Modo de hacerlo

Se tuesta el pan.

Se pican los berros muy menuditos, se mezclan con el queso haciendo una pasta y se rectifica de sal. Se pone la pasta sobre los canapés formando una pirámide y encima una rodajita de rábano.

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