Canapé de Higos

Canapé de higos

Ingredientes para 4 canapés

  • Media docena de higos
  • 4 rebanadas de pan
  • Aceite de Oliva extra virgen
  • Sal
Canapé de higos

Canapé de higos

Modo de hacerlo

Muy sencillo de hacer y el resultado sorprende. Tostamos las rebanadas de pan, abrimos los higos por la mitad y con una cucharilla extraemos la pulpa, untamos las rebanadas tostadas con la pulpa, aliñamos con un chorrito de aceite gordo cada rebanada y añadimos una pizca de sal.

Esta receta es típica de los payeses de Baleares donde la hacían con lo que tenían más a mano.

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