Bacalao a la miel

Ingredientes

• 4 cucharadas de harina.
• 2 huevos.
• 1/2 tacita de miel.
• 1 hoja de laurel.
• 4 tajadas de bacalao, (800 g.).

Modo de hacerlo

Se mete el bacalao en agua hirviendo (hasta que suelte le espuma).

Se hace una mezcla bien ligada con la harina, los huevos y la miel, rebozamos el bacalao y freimos.