Ingredientes
Modo de hacerlo
Ponemos las almejas en agua con sal para que suelten la tierra. En una cazuela freimos la cayena en una cucharada de aceite, añadimos las almejas y los limones exprimidos con la mano (junto con la cáscara). Tapamos la cazuela, subimos el fuego y agitamos la cazuela con la tapa puesta hasta que se abran las almejas.







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