Alcachofas fritas

Share on Google+0Share on Facebook0Tweet about this on TwitterPin on Pinterest0Print this pageEmail this to someone

Ingredientes para 6 personas

  • 12 alcachofas.
  • Harina para rebozar.
  • 2 huevos.
  • Aceite.

Modo de hacerlo

Una vez quitadas las hojas duras, se cortan las puntas, se parten por la mitad y se ponen en agua mut caliente 10 minutos. Pasado éste tiempo, se tira el agua, se ponen a cocer en agua con sal y un chorrito de limón (en olla express 8 minutos) y se escurren bien.

Se rebozan en harina y huevo y se fríen en aceite muy caliente. Se pueden acompañar de salsa de tomate.

Share on Google+0Share on Facebook0Tweet about this on TwitterPin on Pinterest0Print this pageEmail this to someone

Deja un comentario

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.