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QUE ES CORTAR EN JULIANA
Queria saber qué tipo de vinagre es el más adecuado.A veces he usado el típico vinagre carbonell y se han quedado crudos los boquerones.
Gracias.
Yolanda
jmt2000@terra.es
Lo he hecho y sale impresionante, además es una receta muy rápida para lo buena que sale.
un saludo
Solamente añadiría un ingrediente más para darle un poco de sabor a la receta y es como lo suelo hacer, le echo medio diente de ajo picadito crudo cuando se incorporan los huevos. Hay que tener cuidado con no echar demasiado porque se quedarían muy fuertes pero eso también es al gusto. Espero que lo probeis y os guste. Besitos, LALO
muy bueeeeeeeeeeeeeeenas!!! gracias
Hola, tengo una duda la lata de nestlé hay dos presentaciones la lechera chiquita y la de lata grande, tu te refieres a la chiquita ¿verdad?, me parece muy buena tu receta además de fácil. Mil gracias
Si la pequeña…
Gracias a tiChelo
Tiene una pinta………
Hola :
Perdonar que incluya mi comentario, pero siendo como soy de la cuna del tocinillo de cielo que es Grado, Principado de Asturias veo que la receta está muy lograda pero aquí en vez de glucosa para el baño del molde se hace con azucar quemado, es decir:
Se pone azucar al fuego y cuando éste coge el color marron y se ha derretido del todo añadimos un chorrito de agua para hacer un almibar espeso y obscuro con el que untaremos el molde
Hola soy Chefuri webmaster. Gracias por tu comentario, tomaré nota y si el chef lo considera oportuno, modificaremos la receta que tenemos publicada en nuestra página. Muchas gracias y un saludo
Solamente quiero saber la conversion metrica de gramos a onzas o tazas.
Se lo agradeceria mucho.
Gisela
Muy buena receta Jose María
me parece que la formula para esta pasta esta muy facil yo ya la ensaye y me quedo deliciosa y no se demora uno tanto en hacerla, felicitaciones. Francis.
necesio la receta para pastes como los tradicionales del real del monte hidalgo
muy buena…..
Hola
Yo entre aca tratando de ver si podia averiguar sobre el caramelo del flan. Yo para hacer flan hago el caramelo como indica en su receta, pero cuando ya pongo el flan a hacer y esta terminado, no qjueda mucho caramelo en el fondo (hago una taza y media que debia de ser bastante), el caramelo queda pegado al recipiente o molde donde coloque el flan. He variado la cantidad de azucar y no me ha dado resultado. Por favor, me podtria decir que pudiera hacer para que el flan saliera con mucho caramelo?
La vida del flan es el caramelo y cuando lo sirvo todo el mundo quiere, pero no me da mucho. Hay alguna manera de hacerlo por si solo para luego echarselo??? Le agradeceria su respuesta a esta pregunta.
Mi email es Honey4thebears@aol.com
Gracias
Ivonne
Tal vez sea que le pone bastante azúcar y se hace agua….otra forma de hacerlo sería……hacer todo el procedimiento igual…..y cuando esté listo el flan, repetir el procedimiento del caramelo y antes de que se seque….ponérselo encima al flan con cuidado de no quemarse porque el azúcar caliente es peligrosa.
Talvez así le funcione mejor y quede con mas caramelo.
Atte: Kchelito
Hoy se la he hecho a mi mujer para comer con unos filetes y estaba fresquita y muy buena, gracias y saludos
Me la estoy haciendo hoy, ya os contaré que tal me ha salido
gracias
Me ha salido riquísima, le he echado una puntita de jamón que tenía y le ha dado un sabor muy bueno, lo hemos acompañado con un tinto de la tierra y no os cuento más…
casi como las de mi madreeeeee!!
buenísima!!
Hola Pedro, muchas gracias por tus comentarios, el próximo día que la haga probaré con una puntita de jamón a ver si sale tan rica
Como las de tu madre no creo que estén, las madres son las madres, pero lo hemos intentado
¡¡¡Madre, qué rica está !!!
muy interesante esta página, estan fantasticas las comidas
Primero de todo dar las gracias a Arturo y familia que nos trajeron el compango de San Martín de Óndes sin el cual no hubiera habido fabada posible.
Segundo, la fabada salió tan colorida porque eché compango en vez de para un kilo de judías para medio, ni que decir tiene que estaba sabrosa, sabrosa, sabrosísima, quizá demasiado, la historia es que para dos chorizos, dos morcillas, tocino, un kilo de judías.
También queremos dar las gracias a Luisa y Arturo padre por su hospitalidad y cariño, !Qué rica la fabada! ¡Qué buena la barreña, los cachopos, arbellos y demás suculencias! (sin olvidar el queso La Peral) Inolvidable…
Que bien lo pasamos en Asturias (sobre todo en Cudillero, Arturito ;p) y gracias a Miguel Ángel por aguantarnos, que no es poco
Otro saludo para Pepe y Ben Hur que son unos máquinas, cuya ternera rouxa, asturcones y casa rural harán fama como sus lámparas.
yo las rebozo en pan rallado muy fino y las frio en aceite muy caliente vuelta y vuelta, salen riquísimas
Hola, simplemente queria deciros que me ha parecido muy interesante esta receta, me he decidido a intentar hacerlo ( es mi bollo preferido), el caso es que ya he comprado todos los ingredientes menos el agua de azahar, no tengo ni idea de donde la puedo comprar, me podeis ayudar?
Gracias
Hola Beatriz, qué ilusión que hagas la receta, es buenísima y salen unos 2 roscones grandes. El agua de Azahar la puedes encontrar en cualquier farmacia.
Saludos.
super buena me a salido el cosido y gracias a vosotros soy de paraguay y mi novio manchego queria sorprenderle con una comidita tradicional y le encanto la sorpresa segire aprendiendo con vuestra ayuda gracias un cordial abrazo
Me alegro mucho que te saliera bien, no sabes la ilusión que me hace.
La Gula del Norte, como decís, con ajo, aceite y guindilla está exquisita. Pero desde luego hay otras mcuhas formas de prepararla: en la web http://www.angulas-aguinaga.es hay una sección de recetas para preparar con La Gula del Norte, y rellenando un formulario en esa misma web (este es el enlace http://www.angulas-aguinaga.es/contacta.php?request=libro_recetas&id=1 ) os envían a casa un libro de recetas con todo tipo de platos: entrantes, primeros, segundos, como acompañamiento.
Son un plato ideal para estas navidades. ¡Buen provecho!
Hola!!!!! yo le pongo también pepinillos picaditos….
esto está mu rico pero un poco mal explicao si ties coyons borrame el coment
no se explica q cantidad de agua para el arroz hay q dejar y si se supone si es agua de hervir las acelgas…como soys los valensiasss bueno UN PET Y UN ANDA :::BUFANDA
¡me encantan las habas! besos
¡Viva Burgos! Saludos
Muy buena pinta, voy a intentarlo hacer ya os comentaré
Saludos
Cojonessssss que hambre…. mira que no llamarme para probarlooooo…muy, muy buena pinta…
Oye, qué bueno. Y pq siempre nos gastamos la pasta en restaurantes si tenemos un fuckin chef en casa?
anda anda, que todavía estoy esperando que nos mandes una…:)
abrazos camuñas!
He dejado los palillos para que vierais cómo hay que cerrar los chipirones